Le terme est apparu au Moyen Age. Depuis l'Antiquité, comme Aristote, tout le monde pensait que le cœur était le «centre» de l'intelligence! Cet organe est le siège des émotions, sensations, et par conséquent, l'apprentissage ne peut se faire que par le coeur. Plus tard, en dépit d'une meilleure compréhension du rôle réel du système circulatoire du cœur, il est resté associé à des sentiments, des émotions, des passions ...
L'utilisation du «cœur», comme le siège de la pensée ou la mémoire a maintenant complètement disparu, ce qui rend l'origine de l'expression tout à fait incompréhensible, même si certains suggèrent toujours que lorsque vous aimez quelqu'un, vous ne pouvez pas oublier.
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